Die Nordfriesischen Lammtage entwickelten sich aus den Nordstrander Salzwiesenlammtagen. Das informative, kurzweilige und Appetit anregende regionale Fest hat nichts von seiner Vielfalt und von seiner Popularität verloren. Zwischen Friedrichstadt und Klanxbüll, zwischen Keitum auf Sylt und Poppenbüll sind vom 04. Mai bis zum 31. Juli große und kleine Gemeinden, Landwirte und Schäfer, aber auch Künstler und Kunsthandwerker mit attraktiven Veranstaltungen dabei.

Seit hunderten von Jahren ist das Schaf wichtiger Bestandteil der Region und Deichpflege. Während der Lammtage erhalten Besucher einen umfassenden Einblick in die Bedeutung der Schafhaltung für Schleswig-Holstein und die Menschen, die hier leben. So ziehen jedes Jahr ab April, nach Ende der Ablammzeit, allein in Nordfriesland ca. 100.000 Muttertiere mit ihren 1-2 Lämmern über die Deiche und Grünlandflächen. Betreut werden die Tiere von qualifizierten Schäferinnen und Schäfern (drei Jahre Ausbildung).

Was Ihnen die Nordfriesischen Lammtage bieten?
Eine Vielzahl verschiedenster Veranstaltungen, bei denen sich alles ums Lamm dreht. Sie können erleben, in welcher Windeseile Schafscherer Schafe scheren, wie die Wolle anschließend verarbeitet wird, wie Hütehunde voller Energie ihre Schäfchen zusammenhalten und etliches mehr. Das Kunstgewerbe der Region ist ebenso vertreten wie Kuchen- und Tortenbuffets (nach eigenen Rezepten der Landfrauen), Bauernhöfe können besichtigt werden, und selbstverständlich wird stets an die Kinder gedacht: Streichelzoos, Strohburgen, selbstgefilzte Bälle und unzählige weitere Spielmöglichkeiten sorgen dafür, daß auch die Kleinen eine Menge Spaß haben.