Wieder da! Ab  01. Oktober

Bauernente für 2 Personen

inkl. Beilagen

mit einem Überraschungsdessert

 

und  Weinbegleitung

 

79,00 € 

 

Nur auf Vorbestellung

 

04671 1560

info@paulsens-hotel.de

 

 


01. November Griechisches Buffet

 

Griechischer Bauernsalat | Krautsalat | gemischter Salat 

Anti Pasti | gefüllte Weinblätter | Peperoni 

Zaziki | Auberginenmousse | Oliven Tapenade | Baguette

***

 

Gyros | Bifteki | marinierte Hähnchenkeule |  Feta paniert 

Tomatenreis | Pommes 

Metaxasoße | Tomatensoße  

 

pro Person 32,90 €

Beginn 18:00 Uhr

 

Anmeldung unter:

04671 1560

oder

info@paulsens-hotel.de

 

 


Ab 02. November Wild- Tage

mit Fleisch von der Kreisjägerschaft Nordfriesland

 

Wilde Waldorfsuppe

klare Wildbrühe | Staudensellerie | Walnüsse

Wan- Tan vom Hirsch und Apfel

12,90 €

***

 

Pulled Wild Tacos

gesmokte Hirschkeule

Rotkrautsalat | Preiselbeer- Ranchesoße

3 Stück 18,90 €

5 Stück 26,90 €

***

 

Wildhackstrudel

Feldsalat | Preiselbeer- Vinaigrette

Granatapfelkerne | Minz- Joghurt

23,90 €

***

 

Kürbisküchlein

kandierter Kürbis | Walnusseis

10,90 €

 

Anmeldung unter:

04671 1560

oder

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 16.11. 2025 Gänsebuffet

 

Salatauswahl | Baguette

Gänseleberparfait

Preiselbeercreme

 *** 

Gänsebrust- und Keule

Rosenkohl | Rotkohl

Salzkartoffeln |Serviettenknödel | Kroketten

***

Eis und Heiß

 

pro Person

38,00 €

 

Anmeldung unter 04671 1560

 

info@paulsens-hotel.de

 

 


Advents Brunch am 07. 12. 2025

Ab 10:00 Uhr

35,00 € pro Person

inkl. 1 Glas Prosecco

 

Anmeldung unter 04671 1560 

info@paulsens-hotel.de

 

 


Langschläfer Frühstück

Immer Sonntags 

von 7:30 Uhr bis 13:00 Uhr 

 Frühstücksbuffet  

inkl. Kaffee, Tee und Saft

21,00 € pro Person

 

Bitte mit Voranmeldung

(geht auch kurzfristig)

046711560

info@paulsens-hotel.de