Wieder da! Ab  01. Oktober

Bauernente für 2 Personen

inkl. Beilagen

mit einem Überraschungsdessert

 

und  Weinbegleitung

 

79,00 € 

 

Nur auf Vorbestellung

 

04671 1560

info@paulsens-hotel.de

 

 


Weihnachten

 

wie schon die Jahre zuvor, bieten wir auch dieses Jahr ein Gericht für zu Hause an, welches Sie am 23.12.2025 hier bei uns abholen können.

(Eingeschweißt- zum Aufwärmen - ohne Kartoffeln)

 

Entenbrust

Gestovte Bohnen, Rotkohl, Soße

  

je 26,50 € pro Person

 

Bestellung bis zum 14. Dezember

Abholung am 23. Dezember zwischen 10:00 Uhr und 12:00 Uhr

 

04671 1560

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Silvestermenü 2025/26

 

Begrüßungsgetränk 

***

Carpaccio von Lachs und Jacobsmuschel 

Trüffel- Espuma / Zitronen- Kaviar 

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Klare Tomatensuppe 

Concassé / Ziegenkäse- Ravioli 

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Rinderfilet mit Café de Paris- Kruste 

Demi Glace / Gemüsebouquet / smached potatoes 

oder 

Wirsingroulade vom Kabeljau 

Limetten- Estragonsoße / mariniertes Wurzelgemüse 

Pastinakenpüree 

***

Pistatzien- Eislolli 

marinierte Beeren / gesüßtes Croissant 

 

Pro Person 69,00€ 

Start 18:00 Uhr 

 

Anmeldung unter: 

04671 1560

info@paulsens-hotel.de 

 


Neu!  Ab 13. Januar 2026

Jeden Dienstag Suppentag

von 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr 

Suppe zum Abholen.

(Bitte Gefäß mitbringen)

 

Pro Liter: 15,00 €

 

04671 1560

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Langschläfer Frühstück

Immer Sonntags 

von 7:30 Uhr bis 13:00 Uhr 

 Frühstücksbuffet  

inkl. Kaffee, Tee und Saft

21,00 € pro Person

 

Bitte mit Voranmeldung

(geht auch kurzfristig)

046711560

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